Kõigile toidublogijatele, toidunautijatele ja muidu gurmaanidele.
Täna, ütlen ausalt, ei te ma nalja, vaid pöördun tõsiselt kõigi eelnimetatute poole. Ja kopsu üle maksa (või oli see vastupidi) ning viimaseks tilgaks karikas sai Rakvere Põhjakeskuse hüper-super-rimist pahaaimamatult ostetud toorsink, seekordse nimetusega Veroni Corallo. Koju jõudes ja seda kukekese jaoks praadima hakates, levis üle köögi kopitanud kaltsude hais. Esimese ehmatusega ei saanud me aru, kust see tuleb, siis aga haistis perenaise tundlik nina allikat: pann. Maitsesime, mekutasime ja sülitasime kõik kolmekesi, kuna hallitusmaitseline ollus süüa ei sündinud. Tegelikult oli seda sinki plaanis ka MerMer´i külaliste Teistmoodi Mozzarellasalatis pakkuda, kuid nüüd rändas kolm eurot ja viiskümmend senti prügikasti.
Nuujahh – kaks kuud tagasi sealtsamast letist ostes oli singike täiesti tarbitav.
Ja siinkohal küsingi, mina Hummer, kas tõesti ei ole keegi peale meie pere tundnud seda, kuidas kauplustes hindadega kallinemisel kahaneb nende kvaliteet. Teenindusest rääkimata...
Loomulikult on igas toidupoes ka paremaid versus halvemaid hetki.
Pühapäevaõhtuses Lasnamäe Rimis oli tõepoolest näha kuidas uut ja värsket köögivilja lisati, samas tunike hiljem Stockmannis hakkas närtsinud juurikate vahel häbi.
Sparglist ka, mis me praegusi lemmikuid. Rimis on säänane parematel päevadel saadaval kaheksa eurot ja loetud eurosendid kilo. Stockmannis, nagu juba varem pajatasin, sama kraam, väiksemad pakid ja hind kisub pea kolm korda kallimaks.
Õnnetud sinimerekarbid – suur õnn, kui pooled ostetud kraamist söödavaks osutuvad.
Ja või: miks peame preguse hinnaga ostetud võid ikka mõnikümmend grammi paki kohta vähem saama?
Viimsi Marketi Delicato poes palu ja anu, enne kui teenindaja Sind teenindama viitsib tulla. Olgu-olgu, pooleteise nädala eest avastasime sealt hea ja värske mortadella vorsti (pisikesed musta trühvli terakesedki sees). Eile oli vorstikesest kolletanud nukike alles. Jaani pärimisele, et kuna uus ja värske tuleb, vastas vanadaam tüdinult ohates, et ei mina tea...
Loomulikult on parim variant leida tooraine turgudelt. Aga alati sinna ei jõua.
Meil siin on lihtsam, saame tõepoolest palju asju kohalikelt talunikelt, kuid mõnikord tahaks ikkagi teistlaadset toiduelamust.
Arvan, et toidublogijate kohus oleks ka kiita/laita seda, mis poodidest leida on.
Kvalieetidega kipub jah asi vahel kehv olema. Ostsin pühapäeval Pirita Selverist peedi toormahla, avasin selle kassa juures ja sees oli juba paksuks ja klimpi kiskunud ollus. Okse pidi peale tulema, viskasin paki prügikasti ja ütlesin kassapidajale, et sellese jama peavad nad müügist kõrvaldama. Lisaks sellele, et ta ei teinud tesit nägugi, et mulle raha tagasi anda, ei liigitanud ta ka oma tagumikku, et riknenud kaup lettidelt ära koristada.
ReplyKustutaKristel
Ja see ongi see, mida me tahame öelda: kui kõva ja selge häälega ära tuua, mis, kus ja miks on viltu, siis PEAB ju olukord kaubanduses muutuma. Lammas olla on küll lihtne ja hää... kuid kas peaksime lambana naha üle kõrvade tõmmata laskma?
ReplyKustutamulle meenub üsna hiljutine Ülemiste Rimi ost. Ostsin 2 Kanarbiku porgandimahla, mille kõlblikkuse tähtaeg pidi lõppema kahe päeva pärast. Kodus mahlapakki avades leidsin veniva ja läbipaistva vedelikuga ümbritsetud paksuks läinud oranzi olluse. Sama kordus teise paki avamisel. Tulemus on nüüd, see, et enam selle tootja mahlu naljalt ostma ei kipu.
ReplyKustutaNuh näiteks selline vili, nagu avokaado-kus iganes kauplusest Eestis seda ostes on minu praktika küll selline, et 80% on vili vussis, kas on toores ja ei valmi korralikult või on vana. Samas teha pole nagu miskit. Mina vähemalt küll ei ole osanud midagi välja mõelda.
ReplyKustutaNami-Namis on kaks teemat - "poest positiivset" ja "poest prügikasti", hoian neil ikka silma peal.
ReplyKustutaMa arvan, et mida kõvema häälega ja erinevates kohtades poode kiidetakse/laidetakse, seda suurem on ka lootus, et midagi paremaks muutub!
ReplyKustutaAitäh, Profa - mul endal on ka sellest teemast kõvasti abi olnud :)
ReplyKustutaAga tahaks kohaliku Delicato kaitseks välja astuda. Ma olen seal vist juba 3 aastat püsiklient, kes paar korda nädalas kohvi joob ja aeg-ajalt sinke-juuste-pestot ostab. Oma gnocchi saan ka sealt kätte. Pole mul eales teenindusega probleeme olnud; kui mees ühel jaanuarikuisel hommikul ukse vahelt teatas, et ma just lapse saanud, siis saatsid sõbralikud vanadaamid mulle sünnitusmajja saatsid tasuta latte ja maitsva saiakese; tihti lastakse mind ka pooliku ukse alt kohvi jooma (satun poodi süüa ostma tihti 9 ajal hommikul, aga Delicato avatakse ametlikult alles kell 10). Selline tore ja inimlik koht. (Ok, "noorem vahetus" on tõesti tempokam, kui "vanem" vahetus, aga mu ema on ka vanaemadest kiirem, nii et ma ei pahanda :))
Rannakarpe olen ostnud viimasel aasta jooksul nii Solarisest kui ka kohalikust Co-Marketist - iga paki kohta tulnud mõni kõlbmatu karp ja sööjatel on kõik kõhud pärast korras püsinud. Ma nii harv rannakarbiostja, ju see algaja õnn on olnu..
Küllap ongi siin maailmas paljud asjad õnnelike juhuste kokku sattumine.
ReplyKustutaJa palju loeb ka see, kas oled kusagile nn. püsikliendi staatusesse sattunud. Viimsi Delicatost, jah kui tahta kohvi ja valminud saiakesi, käib teenindus kärmelt. Aga sinkide-vorstide viilutamisel on tunda mõningast peataolekut. Ja ikkagi on kurb see, kui ei osata vastata, millal uus kaup tuleb. Selge see, et eelkõige on süüdi omanikud, mitte müüja leti taga.
Stockmannis ei saa me puuduste kõrval kiitmata jätta vorstiletti, küllap oleme seal sama tuntud kui Sina, Pille, Viimsi Delicatos. Naeratav proua (vanusest hoolimata), paneb soovitud itaalia/hispaania vorstid kõrvale ja pärast pikemat poes tuuritamist polegi meil rohkemat tarvis, kui valmispakid korvi haarata.
Ma teen sinkide-vorstidega samamoodi Delicatos. Ütlen ukselt, et võtaksin 100 g specki või jupi salaamit ja palun viilutada ja panna topsitäis pestot ka ja siis lähen suurde poodi süüa ostmas. Naastes haaran vorstid-singid kaasa.
ReplyKustutaMuidugi, hommikuti on seal rahvast vähem, siis saan kohvi juua ja oodata, kuni nõutud kaup viilutatud-pakendatud saab :)