KAKS VALGET.

Täna tundus inimloomadest tulvavat kummalist hõngu. Pidusust ja ärevust. Minu jaoks kuid algas päev sama hästi kui alati.
Merrit, hea kaaslane, selgitas varmalt mulle, et tänase kuupäeva tegevat eriliseks kombinatsioon 11.11.11 ja see, et eestlased kavatsevad jalgpallis lömastada iirlasi. No viimasest jah sain suurepäraselt aru, kuna veri, higi ja pisarad on minugi jaoks vaatemängu kolm vaala.
Kuid 11.11.11; 12.12.12; 13.13.13 – MIS selles nõnda erilist? NII erilist, et kahejalgsed ummistasid usinalt paleesid ja kirikuid, et neis endid paaritada, vabandust väljenduse eest!, tahtsin öelda paari lasta panna. Minu analüütiline mõistus arvab kuid seda, et kes paari peab jääma, see jääb, numbritest olenemata ja vastupidi.
Aga kes numbritest sõltub, neile võin lohutuseks öelda, et kindlasti on hea päev loomade tapmiseks, lume rookimiseks, sünnitamiseks, abiellumiseks ja kasvõi hea sõna tuulde laskmiseks 20.11.2011.
Tegelikult aga tahtsin lisada paar sõna juba eelmises jutus öeldud valge ilmutuse kohta. See on kui Haapsalu Valge Neitsi meil iga õhtu akna taga. Kuna ta näugub, siis vist ikka on ka kass. Lähemal vaatlusel (läbi klaasi) tundub ta olevat kui väheke ebaõnnestunud plüüšist olevus. Proportsioonid nihestatud: saba kummaliselt poolik, esikäpad tagumistega võrreldes harjumatult lühikesed, karv läikivvalge kuid samas väheke pulstis.
No Anubis võtku, MIDA me temaga peale peame hakkama? Söödame jah igal õhtul kõhu täis ja edasi?
Tegelikult kardan ma, et ta ikka ongi üks väike ja õnnetu suvine kodukiisu. Suvitajad läinud ja loomake unustatud. Vaat SELLISTEL peremeestel rebiksin isiklikult olulised ihuliikmed küljest. Vabandan väljenduse pärast!
Aga seniks kuni otsustame, mis ilmuva ja kaduva olevusega edasi peale hakata, jõudis perenaine inspireerituna valgest alljärgneva
KÜLMUTATUD JUUSTUKOOGIGA hakkama saada.


Kirjutan kiirelt üles ja põrutan jalkat taguma. Rebitud ihuliikmetega.
Aga koogist jätkub keskmisele jalkameeskonnale.
Koostis:
4 muna
2dl suhkrut
400g toorjuustu
2tl. Vaniljesuhkrut
4dl vahukoort
Kümmekond piparkooki
Kata lahtikäiv koogivorm (ca 24 cm) küpsetuspaberiga.
Pudista piparkoogid katki (võid ka tehnikat appi paluda) ja kata enamusega vormi põhi.
Eralda munavalged kollastest.
Vispelda kollased suhkruga heledaks vahuks. Murenda kätega toorjuust ja sega munakollaste sekka, lisa ka vaniljesuhkur.
Vispelda vahukoor ja sega muna-, juustusegusse.
Vispelda munavalged tugevaks vahuks ning sega ettevaatlikult tainasse.
Vala vormi, puista peale ülejäänud piparkoogipuru ja pista sügavkülma hanguma.
Kui kook on peaaegu, et jäätunud (ca kolm tundi) lükka noaga ääred lahti ja võta vormist välja. Mida koheselt süüa ei jõua, mähi toidukilesse ning hoia südavkülmas edasi. Enne sööma hakkamist las seisab toasoojuses paarkümmend minutit.